A EMPORTER

A base de pâte de manioc et d'épices cuit dans un bain de friture

5.00 €

Cuite au barbecue d'un mélange d'épices sec du nord cameroun et d'une pincée de piment, la viande est finement coupé et grillée... Plus

6.00 €

Samoussa

3 pièces de samoussa

Poulet

3.00 €

Boeuf

3.00 €

Accra de poissons

Accra de cabillaud épicé 5

3.00 €

Pastels * Empanadas

Aussi appelé " pili pili " il s'agit de chausson fourré aux épices.

Poulet

3.00 €

Poissons

3.00 €

Boeuf

3.00 €

Pâté impériaux ail noir

Des pâtés impériaux revisités au maquereau et à l'ail noir.

4.50 €

Poulet DG

Recette traditionnel du Cameroun, du poulet, des haricot vert, légumes de saison et de bananes plantains, le tout dans une assie... Plus

13.00 €

Yassa

Mélange d'oignons confites, d'agrumes dans une sauce moutarde. Accompagné de riz blanc Poulet Darne de bar frais

Poulet

11.00 €

Poisson

13.00 €

Mafé

De la sauce cacahuète, des carottes, du riz blanc et d'une cuisse de poulet mariné Darne de bar frais

Poulet

11.00 €

Poisson

13.00 €

Mafé de cabillaud

Du filet de cabillaud poêlé, à la sauce de cacahuète accompagné de riz blanc et carottes

13.00 €

Les poulets braisé

Accompagné de riz blanc et frites de plantains

1 cuisse de poulet braisé

11.00 €

Demie poulet braisé

12.90 €

Poulet braisé entier

15.90 €

Les brochettes de Viande

2 Pièces de brochettes épicé accompagné de riz blanc et de frites de plantains

Poulet

14.00 €

Boeuf

14.00 €

Agneau

14.00 €

Les Poissons Grillé

Poisson Grillé aux épice accompagné de riz et frites de plantains

Dorade royale

16.00 €

Tilapia

14.00 €

Maquereau / Chinchard braisé

15.00 €

Wings spicy Haoussa

Wings encore appelé ailes de poulet aux épices haoussa accompagné de frites de plantains 10 pièces

10.00 €

Tchieb

Du poulet mariné, du riz rouge et légumes. Darne de bar, riz rouge, et légumes

Poulet

11.00 €

Poisson

13.00 €

Dibi mouton braisé

Morceaux de mouton braisé et épicé, accompagnement aux choix

frites de plantains

12.00 €

Manioc/ Chikwangue

13.00 €

Manioc bobolo

13.00 €

Brochettes de Poissons,Gambas

2 pièces de brochettes accompagné de riz blanc et frites de plantains

Saumon

15.50 €

Gambas

15.50 €

Boeuf émincé rumsteack

Émincé de rumsteack mariné au poivrons et oignons confit, servi avec du riz blanc

14.00 €

Poissons braisé

Poisson bien mariné cuit à la braise avec un accompagnement Prévoir assez de temps de cuisson à l'avance !

Bar d'1kg pour 2

35.00 €

Bar de 800 gr

20.00 €

Chinchard

15.00 €

Une formule repas qui comprend aux choix.

Entrée

Plat chaud

Dessert

Menu poulet braisé

Entrée ou dessert au choix cuisse de poulet braisé, du riz blanc et frites de plantains

12.90 €

Les FRITES

Plantains

2.30 €

Patate douce

3.00 €

Manioc

3.00 €

Mix plantains & patate douce

5.00 €

Les RIZ

riz blanc

2.00 €

Riz rouge

2.50 €

Riz au curry

2.50 €

Piment frais

Purée de piments frais et fais maison. Il pourra rehausser le goût de vos plats !

1.00 €

Les SAUCES

idéal pour accompagner vos barbecue, poulet, viande, poissons

Sauce Yassa

2.50 €

Sauce verte

2.50 €

Ketchup de bissap épicé

2.50 €

Jus d'HIBISCUS

Encore appelé bissap ou boisson des pharaons , Son goût acidulé et son parfum de fruits rouges en font une boisson agréable et d... Plus

50 cl

3.00 €

5.50 €

Jus de GINGEMBRE

Puissant détoxifiant, anti inflammatoire et réduit la fatigue, notre Jus de gingembre frais,est légèrement piquant. SANS CONS... Plus

50cl

3.00 €

5.50 €

Jus de BAOBAB

Elle possède d’exceptionnelles qualités nutritives et antioxydantes. En effet, on trouve dans la pulpe de baobab, 3 fois plus de... Plus

50 cl

3.00 €

5.50 €

Punch

SANS CONSERVATEUR. FAIS MAISON 50 cl

Gingembre citron

6.50 €

Thé glacé hibiscus blanc lemon

Un tea glacé rafraîchissant à l'hibiscus blanc et du lemon

50 cl

3.00 €

5.50 €

Eau minérale

evian 50cl

1.50 €

evian 1.5L

3.00 €

Volvic 1.5l

2.50 €

Softs

coca cola

2.00 €

oasis tropical

2.00 €

orangina soda

2.50 €

vitamalt

2.50 €

Vins 0.75l

Uby blanc de Gascogne 0.75l

15.00 €

Uby moelleux de Gascogne .075l

17.00 €

Bières

Heineken

5.00 €

Leffe

3.50 €

Guiness hollande

3.50 €

Guinness Cameroun

5.00 €

Salade de fruits

Salade de fruits frais savoureux et recommandé pour une bonne digestion fruits de saison

3.00 €

Tiramisu

Délicieux dessert italien revisité

café

3.00 €

Maracuja

3.00 €

Yaourt de mil

Il est fait à base de graines de mil d'afrique et de lait caillé, et quelques fruits secs

3.00 €

Cake

Carrot cake cannelle, noix, carotte

3.00 €

2 délicieux cookies fait maison

chocolat

3.00 €

Des plats proposés uniquement à la commande les week end selon disponibilité .

Ndolé

**SUR COMMANDE UNIQUEMENT LE WEEK END.!!! SAMEDI ET DIMANCHE MINIMUM DE 2 PLATS A COMMANDER !! ... Plus

ndolé viande crevettes

15.00 €

ndolé crevettes poissons

15.00 €

Gombo

**SUR COMMANDE UNIQUEMENT !! LE WEEK END. SAMEDI ET DIMANCHE MINIMUM DE 2 PLATS A COMMANDER !! ----------------------------... Plus

Gombo boeuf

15.00 €

Gombo poissons fumé

15.00 €

crabe

18.00 €

Pondu

**SUR COMMANDE UNIQUEMENT LE WEEK END. SAMEDI ET DIMANCHE MINIMUM DE 2 PLATS A COMMANDER *-************************ Feuille... Plus

15.00 €

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